Wir bieten Ihnen nicht nur herkömmliche Halbpension an, sondern wir verwöhnen Sie und ihren Gaumen täglich aufs Neue mit einer
Auswahl an variantenreichen und faszinierenden 3 oder 4 Gänge Menues.
Ein wahres Gaumenerlebnis!
Hier eine kleine Auswahl:
Tomatenwürfel mit Olivenöl, frischem Pfeffer und Romarin mariniert auf Scheiben vom Vollkornbaguette
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Kremsuppe von Gelben Linsen mit feinen Streifen vom Rinderschinken
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Zitronensorbet
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Im Ganzen rosa gebratener Hirschrücken auf Wacholdersoße mit glasierten Pfefferkirschen, Mandelbrokkoli und Semmellaible
oder
Gebratenes Saubuckelsteak mit Rauchfleischstreifen und frischem Schnittlauch auf Allgäuer Krautspätzle
oder
In Butter gebräunte Reis-Zucchini-Parmesanlaible auf Tomatensoße mit Brokkoli
oder
Spaghetti in aufgeschlagener Pfefferbutter geschwenkt mit gerösteten Pfifferlingen und frischen Kräutern
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Krem Karamell mit Himbeerkompott und Ananasscheiben
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Alphugl auf feinen Scheiben vom gesalzenen weißen Rettich mit Schnittlauch und Landbrot
Ergänzend ein Vegetarisches Menü:
Bärlauch-Rahmsuppe mit gerösteten Brotwürfeln
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Knackig frische Blattsalate vom Büffet
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Kartoffel-Sellerierösti mit Emmentaler überbacken im Gußpfännchen serviert an Schnittlauchrahm
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1 Solo Kugel Mövenpick Eis "Créme Brûlée Zitronengras" auf eingelegten Rumtopffeigen